Ombre Cake

Satu lagi cake warna-warni yang segera akan digandrungi setelah Rainbow Cake. Jika Rainbow Cake berciri khas warna mejikuhibiniu ala pelangi yang disusun menjadi layer-layer cantik, Ombre Cake menghadirkan gradasi warna dari yang paling lembut hingga paling mencolok, yang ditampilkan dari susunan warna setiap layernya. Untuk resep kali ini, Vemale pilih gradasi warna pink yang cantik.

Bahan:
100 gram tepung terigu
75 gram gula pasir
10 gram susu bubuk
100 gram mentega, dilelehkan
5 putih telur
3 kuning telur
1/4 sdt garam
1 sdt emulsifier/TBM
Pewarna makanan petal pink, bentuk bubuk

Frosting:
Butter cream warna putih
Sedikit pewarna petal pink

Rahasia Resep 11 Bumbu KFC

Siapa tak kenal ayam goreng Kentucky Fried Chicken (KFC)? Rahasia lezatnya tersimpan di 11 bumbu racikan rahasia milik Kolonel Sanders. Sayangnya bukan rahasia lagi, sebab seorang warga AS berhasil memecahkan kombinasi itu.

Pria itu bernama Ron Douglas dan ia bukan seorang koki profesional. Ia terobsesi membongakar 11 bumbu dan rempah rahasia KFC yang diciptakan Kolonel Harland David Sanders pada 1935 itu dan bahkan merelakan pekerjaannya sebagai Manajer Keuangan di JPMorgan di Wall Street pada tahun 2007. Akhirnya, perjuangan tahunan itu membuahkan hasil.

“Akhirnya saya menemukan kombinasi yang identik dengan racikan KFC alias Kolonel Sanders,” ujar Ron girang, seperti dikutip news.com, dan kini, ia telah menerbitkan sebuah buku khusus yang membongkar rahasia terdalam franchise asal AS tersebut.

Eksperimen Ron tak mudah, dengan ratusan bumbu serta rempah yang dikenal dunia, ia harus menjajal jutaan kombinasi untuk mendepatkan rasa yang tepat. Pada suatu masa, Ron merasa sangat putus asa dengan isi Original Recipe KFC itu dan berusaha menyogok salah satu kokinya.

“Tapi ia tak mau mengatakannya kepada saya,” lanjut Ron. Namun saat melakukannya, ia mengetahui ada banyak orang di internet yang mencoba melakukan hal sama dengannya. Sejak itulah ia membuka sebuah situs khusus yang berdedikasi untuk membongkar rahasia KFC, serta mundur dari jabatannya di Wall Street.

Komunitas itu hanya mengandalkan beberapa penggemar makanan dan pengkritik rasa. Ron mempekerjakan berbeapa koki untuk bereksperimen dengan bumbu-bumbu tersebut. Buku yang ia terbitkan, America’s Most Wanted Recipes, yang memuat resep rahasia KFC pun menjadi bestseller di AS.

Resep Masakan – KFC Extra Crispy :

Resep Kue Black Forest Cup Cake

Kue black forest sangat terkenal diseluruh dunia karena rasanya yang enak dan lembut. Berikut resep kue black forest cup cake yang layak anda coba, cocok dihidangkan pada saat-saat special tertentu.

Bahan kue black forest cup cake:

• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok makan emulsifier (SP/TBM)
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram cokelat bubuk
• ½ sendok teh bawking powder
• 30 gram minyak goreng
• 50 ml susu cair
• ½ sendok teh cokelat pasta
• Bahan isi:
• 75 gram selai dark cherry

Bahan hiasan kue black forest cup cake:

• 100 gram buttercream
• 100 gram cokelat masak pekat, serut

Cara membuat kue black forest cup cake:

1. Cake: kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran minyak goring, susu cair, dan cokelat pasta sedikit- sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di cup muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.
5. Kukus 12 menit di atas api sedang sampai matang.
6. Belah atas cake putus.
7. Oleskan selai dark cherry, tangkupkan lagi potongan cake.
8. Oles atasnya dengan buttercream dan taburkan cokelat serut.
9. Kue black forest cup cake siap untuk dihidangkan bersama teman atau keluarga.

source: Resepkue

Happy Birthday Ratih!

Jumat, 1 juni 2012

Tepatnya satu hari sebelum pengumuman kelulusan, aku, nurul, vine dan elsy bikin surprise birthday party ke sahabat kami, Ratih Pusparanie yang berulang tahun ke 15. Seruuuubgt!

Hari sebelumnya, aku, nurul dan vine beli hadiah untuk Ratih. Perjalanan yang agak melelahkan, soalnya kami muter-muter bingung mau beli apa--" ehehe sampai2 kami diskusi di lantai minimarket. Agak aneh sih, tapi akhirnya kami mendapatkan keputusan yang bulat! haha

Esoknya, aku dan Nurul jam 10 udah bergegas beli kue yang lucu dan enak di...... Eit! masukkin dulu iklannya ke sini kalau mau disebutin. hehe. Murah dan meriah, cocok untuk kantong kami anak remaja.

Habis itu, aku dan nurul masuk ke pasar, nyari tepung untuk ngerjain ratih. Pertama bingung mau beli tepung apa.

Nurul: Om, mau beli tepung
Om penjual: Tepung apa dek?
Nurul: Umm, tepung apa ya?............ tepung apa sa?
Aku: Ummmmm... (agak berpikir panjang) Tepung Kanji!
Nurul: (Ngakak) Huahahahaha gila sa!!!! kasian ratihnya, tepung kanji kan buat perekat mading-_-

Haha, habis mau ngerjain orang tanggung2-_-" hehehe (agak jahat)

Terus, kami ke toko stationary, beli karton buat ucapan happy birthday ke ratih

Selesai, kami jemput elsy. Elsy juga mau join, yaudah dia ikut juga. yeay, jadi rame. Udah nyampe di komplek rumah ratih, kami bertiga sembunyi di rumah orang yg kami kira kosong, sekalian bikin ucapan ultah ke ratih... Aku yang bikin sendiri awalnya. sementara nurul sibuk menjadi reporter dadakan yang agaknya terlihat berbakat, elsy menjadi tante Cam. Akhirnya ngerjain bareng sih. Sambil ngerjain karton ucapan, kami nyusun strategi gmn caranya supaya kami bisa dg tepat mengguyur ratih dg tepung yg telah kami jampi2 sebelumnya dg harapan2 indah (?)

Pengumuman Kelulusan UN 2012 SMPN 6 Batam

Hari itu, SABTU 2 JUNI 2012
Alhamdulillah... SMPN 6 Batam lulus 100%.
Ini adalah kebahagiaan yang tak terhingga nilainya dari Allah SWT.
We grateful so much to GOD.

Sebenernya sempat kecewa karena tak ada satupun dari kami murid smpn 6 batam yang dapat menembus 10 besar ranking UN di Kepri, di UN tahun ini mungkin kami kurang maksimal dan kurang beruntung. InsyaAllah kami akan membayarnya di SMA :D Tentunya dg perjuangan yang sulit, menantang ribuan 'binatang buas' yang tangguh di luar sana (?) Untuk itu, kami sangat mengharapkan doa dr ibu/bapak guru sekalian xD

Alhamdulillah, Bella Minda Wahyuni menjadi rank 1 di sekolah kami dg NEM 39.20. Sementara M Ilham Bintang di peringkat ke-2 dg NEM 38.70 dan Aku di peringkat ke 3 dg NEM 38.65. Kemudian menyusul Rahmadhani, Rahmat Cafri, Syifa Aura Dwivani, Nurtitasari, dan Ayu Anisa Budiarti.

Dari Kanan: Bella, Bintang, Aisyah (Aku), Rahma, dan  Rahmat

Inilah momen bahagia kami. Kami bangga menjadi alumni SMPN6 Batam :D

Olimpiade Speedy Cerdas 2012

Inilah event ‘Olimpiade Speedy Cerdas’ yang dilaksanakan oleh telkom Indonesia sejak bulan Januari 2012 lalu. Aku, intan, arina, shintia, dan rahmat mewakili SMPN 6 Batam udah berjuang menyingkirkan 9.000 pelajar smp di indonesia, KAMI.....

 melangkah ke 100 besar se indonesia (semi-final),

sampai ke 50 besar se- Indonesia (final).

Tapi di final, mungkin aku gak beruntung... Meski aku nggak menang :D gpp, yg penting udah menangin pengalaman berharga kok

Tapi selamat buat intan, yang juara 2 OSC tingkat regional  se-Sumatera :333

Jambore Duta Sanitasi Kepri 2012

“Mungkin inilah perjalanan terakhir untukku dan intan bersama guru-guru, rekan-rekan SMPN 6 Batam dan Duta Sanitasi Kepri.”

Tj Pinang kembali memanggilku! At last, aku, dan intan selaku duta sanitasi kepri 2011 diundang lagi untuk menghadiri jambore pemilihan duta sanitasi prov kepri 2012. Setelah satu tahun lamanya aku menunggu event ini diadakan, akhirnya ditelpon juga sama kak etha :D Yeay, soalnya bisa reunian sama ayu & desi (Batam), manda (Tj Pinang), dan ninda (Karimun). Kangen banget...

Jam 9an berangkat. Dari batam, aku pergi sama bu lina, bu muslimah, intan, desi, yulisa, ayu, qois, cindy dan anak2 lainnya dr smp lain di batam. Sebenernya pas di kapal perjalanan ke pinang aku agak mual-_- tapi aku tahan2 aja. Pake minyak kayu putih, kaga mempan. Yaudah, aku main game aja sepanjang perjalanan. Baru kali ini aku mabok laut.

Udah nyampe di pinang, alhamdulillah, lega. Gak pusing lagi. Tapi tasnya bu lina ketinggalan di smpn6! Jadi kami harus nunggu di pelabuhan sri bintan pura (pinang), adadeh setengah jam-_-

Karena kelamaan nunggu, kami duluan aja naik bis ke hotel hermes agro resort yg terletak di km 25, kawal, kalo gasalah. Udah nyampe hotel, ketemu kak asti (ds 2010), habis itu ketemu manda :3 aaaaa kurasa dia tidak berubah._. masih seksi *eh

Habis itu aku, intan, desi, ayu sama manda ngeliat2 buku kenangan jsn 2011 yg lalu (punya manda), karena yg dapet bukunya cuma manda! Sumpe udh basi-_- tapi penasaran juga. kan ada foto bareng anak2 duta dr seluruh prov di indonesia sama ibu negara, menteri pekerjaan umum dll, tapi jeleeeeek banget aku sama intan disitu............ udah kebagian paling belakang, aku nunduk lagi, terus intan ngadep belakang jadinya yang keliatan cuma punggungnya doang hahahahaha agak nyebelin.______.

Terus kami dianter sm pihak hotelnya ke villa masing2. Aku, intan, desi, ayu, manda, ka asti tidur di villa yang sama, 24-68. Terus, peserta dr batam dapet kamar 24-40.

Istirahat sebentar, terus kami main outbound! Seru banget. Pertamanya sih duta2 nya Cuma ngeliatin peserta main doang tapi akhirnya disuruh join. Yowes, aku dapet kelompok 3 sma desi. Pertama, kami main ‘Maris Manis’. Kayak gini “Halo, nama saya desi maris manis narsis laris. Silahkan aisyah maris manis narsis...””Terimakasih desi maris manis narsis laris, nama saya aisyah maris manis narsis laris, silahkan..blablabla.” yang salah sebut dicoret mukanya pake bedak dingin. 

Aku gak kena, kebetulan konsentrasi lg bagus ngehehe.

Next, kami main jembatan surga, mainnya teamwork gitu. Gini loooh